7 plantas de interior que puedes comer

nasturitum
¬© Katie Kirkland

Por supuesto, no querr√°s comer tus queridas plantas de interior decorativas, pero hay muchas plantas comestibles que se pueden cultivar en interiores.

¬ŅPuedes comer plantas de interior? ¬°Si! Pero no, no comience a arrancar hojas de su Monstera deliciosa para agregar al risotto, incluso si su nombre lo tienta de otra manera. Estamos hablando de plantas alimenticias que puede mantener en interiores, por lo tanto, plantas de interior comestibles. Uno puede desear tener un jard√≠n comestible completo adentro, mientras que otros pueden querer complementar su situaci√≥n tradicional de planta de interior con unos pocos que lleven cosas para comer. De cualquier manera, aqu√≠ hay algunos candidatos.

CONTENDO

    1. Peque√Īos c√≠tricos

    peque√Īo √°rbol de c√≠tricos de interior con otras plantas¬©¬†Annie Spratt / Unsplash

    No necesita una naranja como la de Versalles para cultivar cítricos en interiores. Con suficiente sol, alrededor de 12 horas al día, es decir, una exposición al sur; o podría llevar sus plantas amantes del sol de ventana en ventana todos los días como lo hace alguien por aquí: puede cultivar variedades enanas de limones y otras frutas cítricas en macetas. Algunas variedades deliciosas que se pueden cultivar en interiores incluyen limón Meyer, lima kaffir y naranjas calamondin (pero también hay muchas más).

    2. Pi√Īa

    Ah, la belleza de las plantas y su deseo de propagarse. Tome la pi√Īa: en lugar de tirar los desechos de pi√Īa, puede cultivar m√°s pi√Īas f√°cilmente. La pi√Īa sin fin es un regalo que sigue dando: las personas informan que han tenido sus plantas de pi√Īa en interiores durante una d√©cada o m√°s. Y aunque la primicia lleva dos a√Īos para atraer, imagina la maravilla de ver a una pi√Īa beb√© cobrar vida. Y luego ... comi√©ndolo!

    3. Microgreens

    foto de primer plano de microgreens© @ kulikova.photography / Twenty20

    Microgreens son los peque√Īos vegetales comestibles (ensalada de verduras, hierbas, flores y otras verduras) que se cosechan despu√©s de la primera etapa verdadera de la hoja.¬†Su tama√Īo var√≠a de una a tres pulgadas de largo, incluido el tallo y las hojas, y es muy f√°cil de cultivar en interiores.¬†Tal vez una bandeja cubierta de hierba de plantas beb√©s no grita "planta de interior", pero son encantadoras en una especie de musgo en el bosque, ¬°¬†nutritivas¬†y deliciosas!¬†Puede hacerlo solo, pero tambi√©n hay muchos kits para comenzar, como este que cubrimos el a√Īo pasado:¬†coma microgreens frescos todos los d√≠as, gracias a MicroFarm¬†.

    4. romero

    pastel con higos y ramita de romero© Alex Loup vía Unsplash

    Me encanta el romero como planta de interior porque se ve hermoso, huele hermoso y tiene un sabor divino.¬†Puede usarlo en todos los lugares habituales, pero tambi√©n considerarlo en c√≥cteles y postres, donde agrega su fragancia de hoja perenne.¬†Tener una planta a mano significa que no tiene que comprar un paquete completo de romero cuando solo necesita una ramita, y puede usar sus flores para una decoraci√≥n encantadora y deliciosa.¬†Hay una raz√≥n por la cual la compa√Ī√≠a de plantas de invernadero a consumidor,¬†Bloomscape¬†, incluye el romero entre sus selecciones de "Jard√≠n comestible".¬†Es f√°cil de cultivar, quiere luz brillante a pleno sol y no es t√≥xico para las mascotas.

    5. Capuchina

    flores de capuchina en una olla¬© @Maccaholic / Twenty20Mucho antes de saber cu√°nto me gustaba el sabor de las flores de capuchina, las cultiv√© en interiores porque me encantaba c√≥mo trepaban las plantas y adoraba lo alegres que estaban. Y luego, una vez que los prob√©, tanto flores como hojas, me encant√≥ c√≥mo siempre estaban all√≠ para agregar su color brillante y su sabor picante √ļnico a un plato. Bonificaci√≥n: puedes encurtir sus semillas para algunas pseudo alcaparras. Las plantas adoran mucha luz, pero si tienes un lugar soleado adentro, vale la pena. Aqu√≠ hay una buena gu√≠a para principiantes para cultivar capuchinas en interiores.

    6. tomate

    primer plano de tomates cultivados en interioresHasta Westermayer / Flickr / CC BY 2.0Pocas cosas son mejores que el olor de las hojas frescas de tomate, un aroma del cual los tomates de los supermercados est√°n tristemente desprovistos. De hecho, los tomates de supermercado parecen carecer de muchas de las cosas que hacen tomates, tomates. Afortunadamente, con suficiente sol puedes cultivar tomates muy tomates en la comodidad de tu propia casa. Puede hacer que Bloomscape entregue directamente una planta de tomate directamente desde el invernadero , o puede obtener plantas localmente y seguir el procedimiento aqu√≠ .

    7. Cebollino

    Cebollino en maceta y una flor ¬© @fatboiali / Twenty20Una olla de cebollino es simplemente un feliz hacedor; se ven como hierba alta, pero luego florecen con una profusi√≥n de flores de color p√ļrpura y son simplemente m√°gicas y, por supuesto, sabrosas. ¬°Es tan agradable poder cortar algunas a la vez, en lugar de comprar un mont√≥n, y esas flores! A√Īaden un toque de color sabroso y picante a todo tipo de platos, desde ensaladas y pastas hasta cuencos y pizza.

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