Todo lo que necesitas saber sobre las Vitaminas

Las vitaminas son esenciales para la vida. Cada una de ellas cumple una función necesaria para el correcto funcionamiento de nuestro organismo; así que el déficit de alguna de ellas puede causarnos problemas de salud.

En vitaminas.store encontrarás todo lo que necesitas saber sobre las vitaminas, qué alimentos las contienen, cómo asegurar el aporte diario necesario de cada una de ellas y cómo potenciar su efecto para mejorar tu memoria, cuidar tu piel, tu cabello, o fortalecer el organismo durante el embarazo.

También podrás identificar si te faltan vitaminas y qué puedes hacer para remediarlo, y te aconsejaremos sobre las mejores ofertas disponibles en  caso de que necesites incorporar un aporte vitamínico extra. ¡REVITALÍZATE!

¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas son compuestos orgánicos que se encuentran en todos los grupos de alimentos, principalmente en las frutas y verduras. Todas las vitaminas son nutrientes esenciales porque el organismo no puede fabricarlas y debe obtenerlas a través de la dieta.

La mayoría de las vitaminas actúan principalmente como cofactores de reacciones químicas, es decir componentes indispensables para que se produzcan diversos procesos vitales en el interior de nuestros órganos. Por ejemplo, sin vitaminas no se obtiene la energía de los alimentos, no funcionan adecuadamente nuestras defensas, etc.

¿Para qué sirven las vitaminas?

Cada uno de los 13 tipos de vitaminas tienen una función específica en el correcto funcionamiento del cuerpo, siendo por ello indispensables dentro de la alimentación de cualquier individuo.

Tipos de vitaminas – clasificación de las vitaminas

Las vitaminas se clasifican en 2 grandes grupos, según su solubilidad. En total existen 9 vitaminas de tipo hidrosoluble y 4 de tipo liposoluble.

Vitaminas Hidrosolubles

Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. Se trata de coenzimas o precursores de coenzimas, necesarias para muchas reacciones químicas del metabolismo.

En este grupo de vitaminas, se incluyen:

  • Las vitaminas del grupo B: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina o ácido nicotínico), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7/B8 (biotina), B9 (ácido fólico), B12 (cobalamina)
  • La vitamina C (ácido ascórbico)

Estas vitaminas contienen nitrógeno en su molécula (excepto la vitamina C) y no se almacenan en el organismo, con la excepción de la vitamina B12, que lo hace de modo importante en el hígado.

El exceso de vitaminas ingeridas se excreta en la orina, por lo cual se requiere una ingesta prácticamente diaria, ya que al no almacenarse se depende de la dieta.

Vitaminas Liposolubles

Son las que se disuelven en grasas y aceites. No contienen nitrógeno y, por lo tanto, son transportadas en la grasa de los alimentos que la contienen.

Estas vitaminas se absorben en el intestino delgado con la grasa alimentaria y se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos. Al poder ser almacenadas en nuestro organismo, no es necesario garantizar su consumo diario. 

Las vitaminas liposolubles son:

  • Vitamina A (retinolftalina)
  • Vitamina D (calciferol)
  • Vitamina E (tocoferol)
  • Vitamina K (antihemorrágica)

Su consumo excesivo puede resultar tóxico. Por lo tanto, hay que asegurar un consumo adecuado para no tener problemas en este caso por exceso.

Los mejores alimentos con vitaminas

Ningún alimento posee todas las vitaminas necesarias para el correcto funcionamiento del cuerpo y tampoco hay ningún alimento que no posea ninguna. Hay vitaminas que están más extendidas que otras en la naturaleza y se encuentran presentes en muchos alimentos y otras que se concentran en un grupo más reducido de alimentos.

En vitaminas.store te daremos las pautas para asegurarte una dieta equilibrada rica en vitaminas y minerales.  ¡REVITALÍZATE!

¿Qué cantidad de vitaminas hay que tomar?

Cada una de ellas posee una recomendación de consumo específica, que no es la misma para todas las personas, pudiendo variar a lo largo de nuestra vida la cantidad recomendada de cada una.

pirámide alimentaria

Pese a no necesitar grandes cantidades vitamínicas, si no mantenemos una alimentación completa y que incluya alimentos de todos los grupos pueden producirse carencias o déficits potencialmente peligrosos.

Una dieta poco equilibrada, pero también el consumo de alcohol, tabaco u otra sustancias pueden generar un gasto vitamínico superior al habitual, por lo que convendría adaptar nuestra dieta diaria en consecuencia.

Requerimientos especiales de vitaminas

Existen diferentes etapas en la vida como la infancia, el embarazo o la lactancia, donde nuestro cuerpo requiere un aporte vitamínico extra.

Este tipo de suplementos deben ser prescritos por un médico, ya que una ingesta abusiva de vitaminas puede causar problemas serios de salud. El exceso de vitaminas es conocido como hipervitaminosis.

Sigue las recomendaciones de vitaminas.store y asegúrate de beneficiarte de un aporte extra de vitaminas cuando sea necesario. ¡REVITALÍZATE!

Déficit de vitaminas. ¿Cómo saber si me faltan vitaminas?

Su carencia en el organismo de cualquier persona puede desencadenar problemas de salud. Por ello, debemos tomarlas obligatoriamente del exterior, ya que nosotros mismos no somos capaces de sintetizarlas a partir de reacciones químicas. Esta regla tiene excepciones, como veremos más adelante, ya que el organismo es capaz de sintetizar cierta cantidad de algunas vitaminas.

Si se produce un desajuste en sus niveles (hipo o hipervitaminosis) o existe una ausencia de las mismas (avitaminosis) el organismo no trabaja bien y se producirán alteraciones.

Cuando la dieta es correcta en cada etapa de la vida se puede evitar el uso de suplementos de vitaminas y minerales, a menos que exista algún padecimiento que sugiera lo contrario. Consumir una alimentación completa, equilibrada, adecuada, inocua, suficiente y variada ayudará a mantener un estado de salud óptimo y prevenir enfermedades.

Complejos vitamínicos. ¿Cuándo son necesarios?

Los suplementos nunca sustituyen una dieta equilibrada. Siempre que sea posible, deberemos solventar los déficits debidos a una mala dieta modificando los hábitos y conducta alimentaria.Fairvital: el mejor suplemento de Vitamina A del 2024Multicentrum mujer: el multivitamínico más vendido del mundoMultivitamins & Minerals Formula: el mejor Complejo Vitamínico del 2024

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comprar vitaminas?

Lo primero que hay que considerar es el cuándo y el porqué debemos optar por incorporar un suplemento vitamínico a nuestra dieta.

Como ya se ha comentado un exceso de vitaminas, a parte de ser potencialmente peligroso, no aporta ningún beneficio a nuestro organismo ni lo ayuda a rendir por encima de la normalidad.

Existen multitud de complementos multivitamínicos en el mercado. Aunque de composiciones parecidas, es importante saber qué combinación nos conviene más. En vitaminas.store te ayudamos a escoger el producto  más adecuado a tus necesidades.

Toxicidad de las vitaminas

Los suplementos polivitamínicos pueden interaccionar con algunos medicamentosEl exceso de vitaminas puede crear dependencia y aparecer efectos adversos como consecuencia del exceso de vitaminas en el cuerpo. Aunque no son habituales, también pueden producirse reacciones alérgicas.

Finalmente, ¿cuál es la diferencia entre las vitaminas y los minerales?

Una dieta equilibrada garantiza el aporte necesario de nutrientes esencialesLos minerales ayudan a que las vitaminas funcionen mejor y sean procesadas por el cuerpo. Un mineral es un elemento inorgánico. Los cinco más importantes son: el calcio, magnesio, hierro, zinc y el yodo.

En este caso tampoco puede nuestro organismo fabricarlos, por lo que debe utilizar fuentes exteriores, como son los alimentos o los suplementos nutricionales.

En vitaminas.store te ofrecemos toda la información necesaria para garantizar un correcto equilibrio nutricional de forma segura. ¡REVITALÍZATE!